テイスティングカップ ノリタケ スリランカ製 〜 色と味をチェック プロが使う紅茶道具 〜

あなたもプロ気分
紅茶を味わってみませんか?

実際に紅茶のプロが鑑定の際に使う、テイスティングカップ。
ポットとカップのセット販売になります。

紅茶の色、味、香り。


これらを鑑定するために、
白の色味が統一されていて、
美味しく味わう蒸らし時間より長く抽出、
持ち味全てを引き出して、
良い面、そうでない面も含めて判定します。

プロの方でなくとも、
手元にある紅茶を飲み比べてみたいときなど、
いつものカップとは違ったこちらの器で
お試しになるのも楽しいと思います(^^)

 カフェをなさっている方。
 紅茶教室をされている先生。
 紅茶をもっと深く知りたいという一般の方に。


ぜひお使い頂きたい道具です。


≪使用方法≫

1.茶葉を3g計量し、ポットの中へ入れ、熱湯150ccを注ぎ、蓋をする。
2.時間になったら、ポットの紅茶をカップへ注ぎ切る。(画像4のように、カップにポットを掛けるようにして注ぐと便利。)
3.蓋に茶がらを移しポットの上に置く。乾燥茶葉、水色、味、香り、茶がらの色や香りも参考に鑑定する。

*全ての持ち味を引き出すため、通常より1〜2分長く蒸らします。
*セットを複数揃えるときは、正しい比較ができるよう、必ず同じメーカーの同じ容量のものを買い求めます。
*できるだけ、白い作業台の上で鑑定します。日差しに影響されにくい北側の部屋がベストです。

≪製品仕様≫


サイズ
 ポット : およそW65 × H65mm
       (持ち手を含む幅 およそ95mm、
        蓋をしたときの高さ およそ85mm)
 カップ : およそW90mm × H53mm
ポットの容量 150cc
スリランカ製(ノリタケ スリランカ )
在庫状況
販売価格
2,300円(内税)
購入数
セット